Restaurant d’application

jeudi, 14 novembre 2019 10:11 Written by ec-sedar-senghor-clichy 0 Comments

calendrier_restaurant_2019-2020

Au sein de notre établissement se trouve un restaurant d’application qui permet aux élèves de CAP cuisine et de CAP restaurant d’être en situation réelle. Voici le calendrier d’ouverture de notre restaurant d’application

Cocktail sur le thème des fleurs

jeudi, 24 mai 2018 22:50 Written by ec-sedar-senghor-clichy 0 Comments

Les élèves de cuisine et de restaurant actuellement en dernière année de CAP ont proposé un cocktail sur le thème des fleurs le jeudi 24 mai 2018.

Visite écomusée de la Pisciculture

jeudi, 30 mars 2017 13:47 Written by ec-sedar-senghor-clichy 0 Comments

Dans la matinée, nous sommes allés visiter la Pisciculture de Villette située dans la vallée de la Vaucouleurs autour d’un moulin à eau dont les origines remontent au XVIe siècle. C’est l’un des plus anciens élevages d’eaux vives de France. Un endroit unique à découvrir aussi en famille dans un cadre exceptionnel, calme et verdoyant! On y apprend tout ce qu’il faut savoir sur la pêche à la truite mais pas seulement…

Visite distillerie du Noyau de Poissy

jeudi, 30 mars 2017 13:43 Written by ec-sedar-senghor-clichy 0 Comments

Au cœur de la ville de Poissy, près de l’emplacement de l’ancien marché aux bestiaux se trouve la Distillerie du Noyau. Un lieu unique où sont gardés jalousement les secrets de fabrication des liqueurs de Poissy. Saviez-vous que les origines de la liqueur « Le Noyau » remonte au XVe siècle ?

Les vignes de Sannois – classe de terminale restaurant

vendredi, 30 décembre 2016 11:15 Written by ec-sedar-senghor-clichy 0 Comments

En effet, la ville est propriétaire des quelques pieds de vignes près du moulin.
> Elle produit des vins en Bio depuis quelques années avec un apport d’insectes (coccinelles, chenilles…etc) pour combattre les maladie et donner à la vigne le moins de produits chimiques.