E.R.E.A. La tour du mail

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Catégorie : Articles CAP Hôtel Café Restaurant

Les articles du blog des classes concernant les élèves de CAP Hôtel Café Restaurant

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Cocktail sur le thème des fleurs

Posté le 24 mai 2018 par ec-sedar-senghor-clichy

Les élèves de cuisine et de restaurant actuellement en dernière année de CAP ont proposé un cocktail sur le thème des fleurs le jeudi 24 mai 2018.

Posté dans Articles CAP cuisine, Articles CAP Hôtel Café Restaurant, Articles CAPA PH, Blog des classes

Visite écomusée de la Pisciculture

Posté le 30 mars 2017 par ec-sedar-senghor-clichy

Dans la matinée, nous sommes allés visiter la Pisciculture de Villette située dans la vallée de la Vaucouleurs autour d’un moulin à eau dont les origines remontent au XVIe siècle. Lire la suite…

Posté dans Articles CAP cuisine, Articles CAP Hôtel Café Restaurant, Blog des classes

Visite distillerie du Noyau de Poissy

Posté le 30 mars 2017 par ec-sedar-senghor-clichy

Au cœur de la ville de Poissy, près de l’emplacement de l’ancien marché aux bestiaux se trouve la Distillerie du Noyau. Un lieu unique où sont gardés jalousement les secrets Lire la suite…

Posté dans Articles CAP cuisine, Articles CAP Hôtel Café Restaurant, Blog des classes

Les vignes de Sannois – classe de terminale restaurant

Posté le 30 décembre 2016 par ec-sedar-senghor-clichy

En effet, la ville est propriétaire des quelques pieds de vignes près du moulin. > Elle produit des vins en Bio depuis quelques années avec un apport d’insectes (coccinelles, chenilles…etc) Lire la suite…

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Visite du marché de Rungis

Posté le 18 décembre 2015 par ec-sedar-senghor-clichy

Comme chaque année, cette nuit les élèves de terminale cuisine et restaurant ont été découvrir RUNGIS. Voici quelques photos réalisées par les élèves sur place.

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L’équipe du Lycée d’Enseignement Adapté "La Tour du Mail" de Sannois est heureuse de vous accueillir sur ce site internet. Vous y trouverez des informations sur l’établissement et les activités qui y sont proposées, ainsi que les blogs liés aux activités des élèves du lycée. Pour des informations complémentaires, n’hésitez pas à prendre contact avec nous.

Lycée d’Enseignement Adapté
La Tour du Mail
70 Chemin La Tour du Mail
95110 SANNOIS
Tél : 01 39 80 01 54
Fax : 01 39 80 05 83
0950983c@ac-versailles.fr

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