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diplômantes et adaptées
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et de l’enseignement
Les élèves de cuisine et de restaurant actuellement en dernière année de CAP ont proposé un cocktail sur le thème des fleurs le jeudi 24 mai 2018.
Comme tous les ans, les élèves de première cuisine partent une semaine en camping et alternent course à pied et vélo pour se déplacer chaque jour.
Pour les parents, les élèves et les enseignants, l’accès au cahier de texte numérique se fait par la plateforme Lilie
Au sein de notre établissement se trouve un restaurant d’application qui permet aux élèves de CAP cuisine et de CAP restaurant d’être en situation réelle. Voici le calendrier d’ouverture de notre restaurant d’application
Dans la matinée, nous sommes allés visiter la Pisciculture de Villette située dans la vallée de la Vaucouleurs autour d’un moulin à eau dont les origines remontent au XVIe siècle. C’est l’un des plus anciens élevages d’eaux vives de France. Un endroit unique à découvrir aussi en famille dans un cadre exceptionnel, calme et verdoyant! [...]
Au cœur de la ville de Poissy, près de l’emplacement de l’ancien marché aux bestiaux se trouve la Distillerie du Noyau. Un lieu unique où sont gardés jalousement les secrets de fabrication des liqueurs de Poissy. Saviez-vous que les origines de la liqueur « Le Noyau » remonte au XVe siècle ?
En effet, la ville est propriétaire des quelques pieds de vignes près du moulin. > Elle produit des vins en Bio depuis quelques années avec un apport d’insectes (coccinelles, chenilles…etc) pour combattre les maladie et donner à la vigne le moins de produits chimiques.
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