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de la tour du mail
internat
éducatif
formations
diplômantes et adaptées
pédagogie
et de l’enseignement
Comme tous les ans, les élèves de première cuisine partent une semaine en camping et alternent course à pied et vélo pour se déplacer chaque jour.
Pour les parents, les élèves et les enseignants, l’accès au cahier de texte numérique se fait par la plateforme Lilie
Au sein de notre établissement se trouve un restaurant d’application qui permet aux élèves de CAP cuisine et de CAP restaurant d’être en situation réelle. Voici le calendrier d’ouverture de notre restaurant d’application
Dans la matinée, nous sommes allés visiter la Pisciculture de Villette située dans la vallée de la Vaucouleurs autour d’un moulin à eau dont les origines remontent au XVIe siècle. C’est l’un des plus anciens élevages d’eaux vives de France. Un endroit unique à découvrir aussi en famille dans un cadre exceptionnel, calme et verdoyant! [...]
Au cœur de la ville de Poissy, près de l’emplacement de l’ancien marché aux bestiaux se trouve la Distillerie du Noyau. Un lieu unique où sont gardés jalousement les secrets de fabrication des liqueurs de Poissy. Saviez-vous que les origines de la liqueur « Le Noyau » remonte au XVe siècle ?
En effet, la ville est propriétaire des quelques pieds de vignes près du moulin. > Elle produit des vins en Bio depuis quelques années avec un apport d’insectes (coccinelles, chenilles…etc) pour combattre les maladie et donner à la vigne le moins de produits chimiques.
Travail et exploitation des enfants En 2001, les grands acteurs de l’industrie du cacao s’engageaient en signant un protocole contre l’exploitation des enfants. Et pourtant, les producteurs de Kit Kat, Snickers, Mars, M&m’s importent toujours du cacao en provenance de fournisseurs qui emploient des enfants. Les conditions de travail sont dangereuses et pénibles, transport de [...]
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